Tout comme notre gruau d'avoine coupée et notre gruau écossais, ces flocons à cuisson rapide proviennent entièrement de gruaux d'avoine entière. Rien n'est retiré lors du traitement, ce qui signifie que vous profitez pleinement des bienfaits nutritionnels du son, de l'endosperme et du germe dans votre bol. La texture douce et crémeuse de ce gruau est si savoureuse et gourmande que vous en oublierez presque qu'il est riche en fibres et en protéines végétales!
La haute teneur en fibres du gruau pourrait contribuer à réduire le risque de maladie cardiaque, que vous choisissiez l'avoine coupée, extra épaisse ou ordinaire. Mais nos flocons à cuisson rapide offrent le parfait équilibre entre saveur et commodité. Utilisez-les pour préparer du gruau sans cuisson au frigo, ou créez votre propre mélange à gruau sec : versez les flocons dans un contenant hermétique et ajoutez des graines de chia ou de lin, des noix et des fruits séchés. Le matin, versez 1/2 tasse dans un bol ou une tasse, ajoutez de l'eau bouillante et laissez reposer pendant 1 minute. Un délicieux gruau en un clin d'œil!
La consommation d'avoine crue est généralement sans danger, mais elle peut provoquer des troubles digestifs ou augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire.
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