La levure chimique à double action Bob’s Red Mill est un agent levage utilisé en pâtisserie. Il libère du dioxyde de carbone lorsqu’il est exposé à l’humidité et à la chaleur, ce qui fait lever la pâte. Il est sans gluten et ne contient pas d’aluminium ajouté. Contrairement à de nombreuses autres marque de levure chimique qui utilisent le phosphate d’aluminium de sodium ou le sulfate d’aluminium de sodium comme ingrédient acide, notre levure chimique substitue le phosphate monocalcique et le pyrophosphate acide de sodium pour créer une levure chimique supérieure à double action sans arrière-goût métallique. Et comme tous nos produits sans gluten, notre levure chimique naturelle est produite dans notre usine sans gluten et testée par lots pour garantir sa pureté. Notre levure chimique est périssable et doit être conservée au frais et au sec.
Cette levure chimique végane est parfaite pour les pains rapides, les scones, les gaufres, les pancakes, les gâteaux et les biscuits. Utilisez cet agent de levage chimique pour toutes vos pâtisseries sans levure. Il permet de réaliser d’excellentes pâtisseries à chaque fois. Vous trouverez au dos de notre emballage une excellente recette de biscuits! Avec Bob’s, acheter de la levure chimique n’a jamais été aussi simple : un simple clic suffit!
