Pourquoi la semoule de maïs Bob’s Red Mill est-elle la meilleure? Contrairement à la plupart des fabricants de semoule et de farine de maïs, nous laissons le germe et le son! Cela rend notre semoule de maïs 100 % moulue sur meule de pierre plus savoureuse et plus nutritive, avec une bonne quantité de fibres alimentaires. La semoule de maïs à broyage grossier donne une saveur de maïs intense et une texture satisfaisante lorsqu’elle est utilisée pour préparer des pains, des panures, des tamals ou du grau de maïs à l’ancienne. Utilisez pour obtenir un pain de maïs ou un muffin au maïs à la texture merveilleuse. Il est également idéal pour préparer des galettes « hush puppy ».
En savoir plus sur nos certifications
