Il peut être difficile de trouver des aliments sans gluten auxquels vous pouvez faire confiance. Notre céréale de son d'avoine sans gluten est faite à partir d'avoine certifiée sans gluten, riche en protéines. Chaque livraison de ferme subit un test de dépistage du gluten par la méthode ELISA R5 pour garantir qu'elle répond à nos normes parmi les plus strictes de l'industrie. Ensuite, les gruaux d'avoine sont transformés et emballés dans notre usine 100 % sans gluten, où ils sont testés à nouveau afin de s'assurer qu’ils contiennent au maximum 19 parties par million de gluten. Ce produit convient donc aux personnes atteintes de la maladie cœliaque, tout en étant un excellent choix pour quiconque suit un régime sans gluten.
L'un des principaux avantages de nombreux produits à base d'avoine est leur teneur élevée en fibres et en protéines. De nombreuses études établissent un lien entre une alimentation riche en fibres et la prévention des maladies cardiaques, et notre son d'avoine est une bonne source de ce nutriment. Comme tous nos produits, il s’agit d’un aliment simple et sain, conçu pour vous.
Notre son d'avoine sans gluten est un excellent ajout à vos produits de boulangerie. Il est parfait dans les muffins, auxquels il apporte une texture unique et une riche saveur de noisette. Vous préférez des céréales chaudes plus traditionnelles? Ajoutez du sirop d'érable et du beurre pour une gâterie que vous serez fier de servir à votre famille.
La consommation d'avoine crue est généralement sans danger, mais elle peut provoquer des troubles digestifs ou augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire.
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