Notre mélange de pâte à pizza sans gluten ne contient ni blé ni produits laitiers, est fait de grains entiers et peut être préparé sans œufs. Garnissez-le de votre sauce préférée et de garnitures sans gluten, puis savourez une pizza maison délicieuse.
Pour préparer cette pâte à pizza sans gluten facile, il suffit d'ajouter des œufs, de l'eau tiède et de l'huile d'olive (un mélangeur peut être utile), puis d'étaler la pâte sans gluten sur une plaque à pizza huilée. Le mélange contient un sachet de levure et produit une croûte croustillante authentique. La texture et le goût de cette croûte sont fantastiques! Elle est croustillante et moelleuse, et dégage une merveilleuse saveur de levure semblable à celle d'une croûte de blé. Essayez d'ajouter un peu de basilic, d'origan, d'ail ou de romarin finement haché au mélange.
Nous avons reçu de nombreux témoignages positifs de nos clients concernant leurs créations : pains au fromage, stromboli, chapati, roti et naan, pour n'en nommer que quelques-uns. Ce mélange permet aussi de préparer un pain plat très savoureux (recouvrez-le de fromage et de vos légumes préférés pour une deuxième cuisson) à servir avec des soupes ou des ragoûts consistants. Si vous souhaitez sortir des sentiers battus, découpez la pâte pour faire des beignets, faites-les frire et saupoudrez-les de sucre en poudre ou de cannelle.
Suivez la recette sur l'emballage pour préparer de remarquables brioches à la cannelle sans gluten avec ce mélange polyvalent. Vous pouvez aussi faire des bretzels saupoudrés d'un peu de sel et les servir avec de la moutarde. De plus, notre pâte à pizza sans gluten est reconnue pour permettre de délicieux bâtonnets de pain à l’ail et au beurre.
REMARQUE : Le sac en vrac de 11 kg ne contient pas de levure sèche active Découvrez notre vaste gamme de mélanges sans gluten, des crêpes au pain de maïs en passant par les gâteaux!
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