Aussi appelés flocons d'avoine irlandais, les flocons d'avoine coupée donnent des céréales chaudes à la texture ferme et consistante. Même si les flocons d'avoine coupée ont un temps de cuisson plus long que les flocons d'avoine traditionnels, cela en vaut largement la peine! Faites-les cuire dans une mijoteuse pendant la nuit et vous vous réveillerez avec un délicieux déjeuner à base de grains entiers, sans avoir à remuer! Nous ne recommandons pas de cuire les flocons d'avoine coupée au micro-ondes, sauf s'il s'agit de la version à cuisson rapide.
Les flocons d'avoine coupée ont toujours été un produit vedette chez Bob's Red Mill, mais nous avons prouvé leur excellence au monde entier en remportant le titre de Meilleur gruau au monde® en 2009 au Championnat Golden Spurtle à Carrbridge, en Écosse. Nous avons renouvelé l'exploit en 2016, confirmant la qualité supérieure et la saveur exceptionnelle de notre gruau à base d'avoine entière coupé.
Le gruau est une bonne source de fibres, de glucides complexes et de protéines. Il est reconnu pour ses nombreux bienfaits pour la santé, notamment la stabilisation de la glycémie. Il est également incroyablement polyvalent. Les flocons d'avoine coupée biologiques peuvent être utilisés pour préparer un risotto, un pilaf, des boulettes, des arancini et bien plus encore! Explorez notre vaste collection de recettes à base de grains entiers utilisant nos flocons d'avoine coupée biologiques
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La consommation d'avoine crue est généralement sans danger, mais elle peut provoquer des troubles digestifs ou augmenter le risque de maladies d'origine alimentaire.
