Nos céréales chaudes de gruau de maïs crémeux sont fabriquées à partir de maïs séché de qualité supérieure qui a été moulu pour produire un gruau grossier qui absorbe l’eau, le bouillon ou le lait pour devenir crémeux et délicieux, tout comme les gruaux que vous trouverez en Caroline du Sud.
Les peuples autochtones ont offert aux premiers colons des bols de Rockahominie, un plat composé de grains de maïs moulus cuits jusqu’à l’obtention d’une texture crémeuse. On pense que ce mélange de maïs a permis à de nombreux colons de survivre pendant ces hivers froids.
Les gruaux peuvent être consommés recouverts de sauce, de fromage ou de beurre et de sel, ou accompagnés de fruits de mer, de viandes ou de légumes. Ils constituent également un délicieux déjeuner lorsqu’ils sont servis sous forme de céréales chaudes.
Bien qu’il ne s’agisse pas de gruau instantané, il est cuit en cinq minutes seulement. Vous suivez un régime sans gluten? Découvrez notre polenta de maïs jaune sans gluten, fabriquée à partir de maïs jaune. Nous proposons également une grande variété de semoule de maïs moulue sur meule de pierre, y compris la semoule de maïs sans gluten moulue sur meule de pierre et la semoule de maïs finement moulue. Conservez au réfrigérateur ou au congélateur dans un contenant hermétique.
