La polenta de maïs jaune sans gluten Bob’s Red Mill est fabriquée à l’aide du maïs doré le plus fin pour une saveur riche qui ne manquera pas de plaire à votre palais, quel que soit le repas de la journée. La polenta est un plat populaire dans la cuisine italienne et d’autres cuisines européennes, qui gagne aujourd’hui des adeptes en Amérique. Il est fabriqué à partir de maïs grossièrement moulu, bouilli dans de l’eau pour créer un gruau. Ce plat peut être garni et servi immédiatement pour un accompagnement de maïs chaud. Vous pouvez également étaler le gruau dans une casserole et le réfrigérer jusqu’à ce qu’il prenne. La polenta peut ensuite être coupée en carrés et cuite au four, grillée ou frite. Tout comme les pâtes, la polenta cuite est délicieuse garnie de sauce marinara, de fromage râpé ou de légumes grillés ou rôtis. De nombreux restaurants gastronomiques italiens et méditerranéens proposent notre polenta. Les recettes figurant sur nos emballages sont simples et délicieuses.
En savoir plus sur nos certifications
